细化许可分类，精准防控风险。《细则》将食物添加剂的出产许可细分为“单一品种食物添加剂、食物用喷鼻精、复配食物添加剂、食物养分强化剂、酶制剂”6个细类，有针对性实施分类许可审查。同时，分拆存正在较大风险现患、属于化学品等有特殊办理要求的品种。

　　《细则》自觉布之日起施行。原国度质量监视查验检疫总局发布的《食物添加剂出产许可审查公例（2010版）》同时废止。（万静）。

　　明白出产准入要求，《细则》从出产场合、厂房、设备设备、结构和工艺流程等方面企业应具备的根基前提，明白企业该当成立并落实原料采购及进货检验、出产过程节制办理、洁净消毒、标签和仿单办理等食物平安办理轨制，提拔行业食物平安办理程度及风险防控能力。

　　本报讯 记者万静 为规范食物添加剂出产许可，加强对食物添加剂出产企业的监视办理，国度市场监管总局近日发布《食物添加剂出产许可审查细则（2025版）》（以下简称《细则》）。《细则》充实考虑食物添加剂出产许可审查特殊性，连结取《食物出产许可办理法子》《食物出产许可审查公例》的跟尾，从三个方面进一步细化审查要求。