“食物平安既要靠监管，也要靠企业盲目。”区市场监视办理局担任人暗示，本次专项步履将持续至国庆假期竣事，通过“办事+监管”模式，既帮帮企业排查风险现患，又提拔运营者从体义务认识。

　　“双节”期间，杏花岭区市场监视办理局还将加大对月饼、粮油、肉成品等节令食物的抽检力度，确保群众买得安心、吃得。

　　近日，中秋“双节”食物平安专项管理步履，正在美特好超市蛋糕专区，法律人员拿起一盒月饼，细心检验标签标识、出产许可证号，并用逛标卡尺丈量包拆层数。“这款礼盒包拆层数合适尺度，但要留意货架上的样品也要按期改换。”查抄人员提示道。正在酒店后厨，法律人员沉点查抄了冷链食物办理、餐具消毒等环节，对发觉的台账记实不全等问题现场指点整改。